Η IFFA – Νο.1 έκθεση για τη βιομηχανία κρέατος και την εναλλακτική πρωτεΐνη – ανοίγει και πάλι τις πύλες της από 14 έως 19 Μαΐου 2022, για την 71η διοργάνωσή της! Ως η πιο καινοτόμα πλατφόρμα του κλάδου, η IFFA θα συγκεντρώσει και πάλι όλους τους κορυφαίους επαγγελματίες από τη βιομηχανία, το εμπόριο και τα κρεοπωλεία στη Φρανκφούρτη. Χάρη στην εξειδικευμένη θεματολογία της, η κορυφαία εμπορική έκθεση του κλάδου είναι μοναδική: όλα περιστρέφονται γύρω από την πολυτιμότερη τροφή – το κρέας. Με 66.340 εμπορικούς επισκέπτες, 67% εκ των οποίων από χώρες εκτός Γερμανίας, περισσότερους από 1.016 εκθέτες, 62% εκ των οποίων διεθνείς, και 109.900 τμ εκθεσιακής επιφάνειας, η IFFA αποτελεί την κορυφαία διοργάνωση του κλάδου με τα υψηλότερα ποσοστά διεθνικότητας. Το 2022 για πρώτη φορά έρχεται στο προσκήνιο και ένα από τα πιο δημοφιλή πλέον διατροφικά ζητήματα, η εναλλακτική πρωτεΐνη. Τεχνολογικές λύσεις και προϊόντα που βασίζονται σε φυτικά υλικά – Vegetarian, Vegan – θα παρουσιαστούν στην έκθεση δίνοντας μία άλλη δυναμική στην IFFA.
Η IFFA παρουσιάζει ολόκληρη την αλυσίδα της παραγωγικής διαδικασίας, από τη σφαγή, τον τεμαχισμό και την επεξεργασία κρέατος έως και τη συσκευασία και πώληση τελικού τυποποιημένου προϊόντος. Το νέο Hall 12 είναι πλέον σε λειτουργία κι ήρθε να αλλάξει μόνιμα την εικόνα της IFFA. Στη φετινή διοργάνωση, η Νο.1 διοργάνωση της βιομηχανίας κρέατος μετακομίζει ολοκληρωτικά στη δυτική πλευρά του εκθεσιακού κέντρου Φρανκφούρτης και οι ομάδες προϊόντων που παρουσιάζονται στην έκθεση διανέμονται ως εξής στο χώρο.
- Hall 8.0: Επεξεργασία κρέατος
- Hall 9.0: Σφαγή, τεμαχισμός, επεξεργασία, μεταφορά και αποθήκευση, εξοπλισμός ψύξης, αυτοματισμοί κι εξοπλισμός διαχείρισης, εγκαταστάσεις κι οργάνωση προμηθειών,
- Hall 9.0: Εκδόσεις, φορείς, υπηρεσίες
- Hall 9.1: Σφαγή, τεμαχισμός, επεξεργασία κρέατος, εξοπλισμός καθαριότητας, διασφάλιση υγιεινής κι ασφάλειας στο χώρο εργασίας, λύσεις EDP και IT, εγκαταστάσεις προμηθειών, εξοπλισμός μετρήσεων και ζυγίσματος, υπηρεσίες
- Hall 11.0, 11.1: Συσκευασία, εγκαταστάσεις προμηθειών, εξοπλισμός μετρήσεων και ζυγίσματος, υλικά συσκευασίας, επεξεργασία κρέατος, κοπή τροφίμων
- Hall 12.0: Επεξεργασία κρέατος / Πώληση – εξοπλισμός κρεοπωλείων
- Hall 12.1: Συστατικά, μπαχαρικά και βότανα, εναλλακτική πρωτεΐνη
Messe Frankfurt Greece & Cyprus SP
Κυβέλης 3 & Περικλέους, 15344 Γέρακας
Τηλ +30 210 6410405
